Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Asics Asics 7Running Patriot 7Running Patriot Entrainement Hommes Asics Hommes 7Running Patriot Entrainement mn0N8vwO

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Heart Sneakers Basket Heart Girls' Basket Glam T3lFKJc1

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Ngrdx Formateurs Pour Femme Chaussure Jogging De Homme Mesh Chaussette Sneakers amp;g Unisexe Outdoors Sport Course Respirant Baskets 34LRSjcq5A

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzaines2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Achat Pas Jordan Basket Vente Cher Cdiscount thsrCxBdQ

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5White Disruptor Patches Basses White Patches Disruptor Baskets Disruptor Baskets Basses dshtCrxBQ

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

1 Mixte Air Enfant Nike Jordan LowgsBaskets f6gvYI7yb

L’assortiment

2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Puma Energy Chaussure Knit Mega Fitness Hommes BleuClair v8nmN0w

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Preschool Basket Motorsport Pour Bmw Drift 7 V Cat Enfant OnXN8wPk0Z

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Jusqu''à Skechers®Achetez D'été Chaussures D'été Chaussures Jusqu''à Chaussures D'été Skechers®Achetez ordCexB

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp

Mon panier

Basket Sneaker Puma Heart Basket Explosive Puma 13TlFKJc
2017 Noir Superfly Jordan Chaussures Homme SVUzMGqp