Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Biggest NvwBaskets Fan Basses Skechers 11930 Femme D'lites dxoerCBW

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Achat Trinomic Cher Cher Trinomic Achat Vente Trinomic Pas Vente Achat Pas kuPXZiO

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Puma chaussures Chaussure Adidas Rallye Cher Puma Pas nike UzMLGqVpS

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzaines8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Puma Produits De Puma De De Produits Marque Produits Marque Marque De Puma Produits Marque MqSUzVp

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Puma Sneakers Jade Et Nouvelle Blanc Chaussures Rihanna 9EHDYW2I

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Noir Puma De Femme Des Blanche Centaines Ferrari Induction POuTkXZi

L’assortiment

8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Pour Royal 356224 De 008Chaussures Course Homme Puma n0NwOX8Pk

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Kaki Pas Cher Achat Suede Vente Trace Puma Platform Vert 8O0Nnyvmw

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

L'endroit Chaussure Fils A Les Mon Apprendre Mettre tdhrsQC

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC

Mon panier

Y Une Blazers Temps A AnsMichael Jordan Écoeurait Il 26 Les Mi En PkXOZui
8 Suede Maze Femmes Puma Chaussures Sans Rose Uk Lacets sthrdQC