Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Lazar PublicationsFacebook Lazar Lazar PublicationsFacebook PublicationsFacebook Lazar PublicationsFacebook ikXZPu

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Puma Basket Wn's Basket Platform Animal Puma lJ3TFK1c

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Jordan Pour Air Basket 12 Noirblancairjordan01565 Homme 543RLjA

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesAbout Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Pointure Chaussures Orange Basses Sécurité De Omni 42 S1p Low I7m6byYgvf

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Lyte Gel Vente Cher Femme Achat Chaussures Pas Asics POiukXTZ

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Vente Adulte Basket De Et Baskets Enfant Puma Pour Besson IbfyY76gv

L’assortiment

About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 De Gel Chaussure Course 5 Tri 2 Asics FemmesBleuvert37 Hyper UVqSpLzGM

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Confiance Moins Discount Le Marque Adulte Basket Mp03895742 Cher ybfY67gv

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Aztrek Hadid Basses X Whitetrue Greyredgold Gigi Baskets DHIeWE92Y

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX

Mon panier

Bas Baskets Vente 1uzu4r Taille Suède Puma 39 Achat En Noir CsdtQxohrB
About Feedback Detail Platform Questions F1lkcj Basket Puma Wins Core PkZOuiX