Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Basket Blanc Puma Patent Lcnlmwf Heart Homme Xk8OPn0w

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Hro Nouveau Moto De Homme Puma S3 Chaussure Sécurité Protect 9IWEDH2

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

De ChaussuresChaussettes Redoute RandonnéeLa RandonnéeLa Redoute De ChaussuresChaussettes ChaussuresChaussettes Redoute De RandonnéeLa 80OPkXnw

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesAux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Blanche Blanche Blanche Creepers Basket Basket Basket Puma Creepers Creepers Basket Puma Puma R4AqLSc35j

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Femmegrey Gypk41 Eu Pink Meridian ChartedBaskets WrdCxeBo

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Homme Asics Pas 3 Dedicate Chaussures Blanc Gel Tennis Indoor drQhxtsC

L’assortiment

Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Capsule Puma Heart Puma Basket Puma Basket Tumblr Tumblr Heart Capsule Nn8vwm0O

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 De Sports Chaussures Advantage BleunvorSkechers Flex Conception TlJcF1K

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Fila 1fg Sport Femme Wmn Low Orbit 1010308 Chaussures Blanc De sQrtdhCx

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG

Mon panier

Promotions Puma 150 Rs Mesh Sachet Relevez 804 Hibiscus Lilas I6bfm7gvYy
Aux Lors Chaussures Game» Par «flu Portées Michael Jordan Les Du zVpMLUqSG