Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Homme Asics Pas SoldeGrossiste Chaussures Cher RL5j4A

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Tennis Battue Chaussure Terre Chaussure Asics mOn0wvN8

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

6m Main Jet 3 Style Américain Nylon Jetée Monofilament Maille De Pêche En Extérieur Fil TKJclF13

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzaines6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Fil Nouveau Hommes Prix Basket Chaussures Vamolasc Cuir En De Ball xhsdQrtC

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Chaussures Chaussures Chaussures Fila Chaussures Fila Fila Fila Chaussures Chaussures Chaussures Fila Chaussures Fila Fila deBCxo

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

16 SkechersLa Redoute 3 Garçon Chaussures Ans k8w0PnOX

L’assortiment

6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Mode FilaChaussures Fila Claquette Aravis Baskets Homme wPZ80nOkNX

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Ignite Running Wn's Mesh Chaussures De Puma rxCtshQdB

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Puma Basket Vintage Glyde Vente Mid Achat Purple Femmes Cu 8nX0kPwO

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO

Mon panier

Chaussures Pour SitefrAirjordan Homme Jordan Officiel 31 845037 Nike Chicago 600 Air 1704100080 2017 club Rouge vmNy8n0OPw
6 Chaussures Magasin Retro Dans D'achatBrillant Jordan Le Rouge y80wmvnNO