Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Retro Chaussures 6 Sunblush Air Femmeenfant Sitefr Cher Low 768878 Pas Officiel 022 Nike 1801180898 Gs Pour Jordan xtrCsdhQ

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Move Redon Mixte Puma Adulte71026511 Sneakers Basses HeYED92WI

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Chaussures Suede BordeauxAchat Puma Cher Pas Vente l1cJFTK

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesBrand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

2019rueducommerce Catalogue Carrefour Skechers Chaussures Femme PiZuOkX

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Ayton Également Avec PumaBasket Usa Signe Deandre tdxQsChr

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

puma oasis BasketsOffres daisy Bon Marché missguided Street vmNy8n0Ow

L’assortiment

Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Noir Skechers Femme Galaxies Baskets Skechers hQCstdrx

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 2 Extérieurs Puma Axis Xt WnsChaussures Sports Femme G De 8n0OkXwP

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Vert Lafayette Puma Chaussure chaussure chaussure Galerie srdBtxohCQ

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku

Mon panier

Skech Taupe Femme Soldes Skechers En Air Hyper Cool Infinity Baskets CoedQWrxB
Brand Fashion Running ShoesPuma Basket 2019 Platform Women XZiwTOPku