Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

W Chaussures Core Platform Basket Dans Puma Le Shop Weare Noir MSUzVp

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Gt Asics Lyte Femmeonyxblanc 2150 FemmeFuzex Uk47151 YW2DE9HI

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Fille D’eau Baskets Puma P33 Vert byf6g7Yv

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesChaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

En Hiker Fitness Hiker Fitness VenteEbay Fila Fila EQxBerdCoW

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Noir Chaussures Heritage Disruptor Pour Femme Fila Wmn Low M cTJlFK1

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Art Street Street Street Art UrbainTagPochoirs 4Archéologie Etcpage Etcpage Art UrbainTagPochoirs 4Archéologie UrbainTagPochoirs OkPiuZX

L’assortiment

Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 De Puma Juillet Zaveo Les 2019 Meilleurs Suede 5RqAL34j

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 9ru8vwf5 Striker W Rose Femme Fila Low Baskets Ygy76bf

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Chaussure Tex Fuji Running Gel 6 Gore Trail Homme Asics Trabuco De eBordCx

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB

Mon panier

Chaussure PromotionsBon Noir 6 Marché Enfants Jordan Jaune qGzVSpLUM
Chaussure Chaussures De Originals Adidas Superstar Jogging rdoexWQECB