Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Orchid Puma Bow White Sb Basket Achat Blanc Baskets Femme Basses qUVGzMpS

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Et De N'achèteras Plus Détails À Ces Attention Tu Jamais Fais Y67bgyf

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Air Jordan Courtside Cool Nike Price Grey 23 DHEW29I

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesChaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Dedicate Asics Chaussures Femme 5 Gel sdrtQh

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Puma Baskets 70Moins Cher En Bas Soldes Homme Suede S shdQCrt

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Bernard Roanne Jordan Basket 01 Chorale pGqSMVUz

L’assortiment

Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Leather Puma Men's Shoes Whitenavy Basket Trainers wvN8n0OyPm

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 PretigeusesDécouvrez Chaussures Sneakers Femme Originals Adidas XPwOn0k8

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Pas Enfant Chaussure Achat Cher A Roulette Vente bY6gy7f

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3

Mon panier

Sneaker Citys Nouveau Mode Modern Chaussures Brun Court Hi Puma E9IH2WD
Chaussures 392159 Mid Femme Pourpre FilaHeritage Grunge Montantes TlFucK1J3