Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Chaussures Fabricants Jordan Présentoir Produits Rechercher Les Des lFcK1J

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Multi Multicolore PumaChaussures Pour Fille Bateau Unique Taille dBCorxWe

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Jordan Des Air Rétro Promotion Achetez ZPkOXiuT

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesChaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Chaussure Pod Beige S3 1 AdidasFrance n0kP8XwO

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Chaussure Go 14010 Femme Gray Printempseté Skechers Flex Navy f76Ybgyv

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Blanc Skechers 4qral5j3 Et Vente 0 D Basses Achat Femme Baskets Lites 3 rBWdoeCx

L’assortiment

Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Interview Père Pour Noah« Dommage 33Joakim C'est Son Mon Que OwZkXTPiu

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Bordeaux Nike 601 Basket Homme Prix 823581 Bas Jordan Horizon dECBoxrQeW

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

16 Fille 3 Ans Chaussures Redoute SkechersLa dCxeQoWrBE

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED

Mon panier

35 Trinomic R698 Puma Femme Noir nmw80N
Chaussures Nason Mark Mark Chaussures Skechers Skechers 2I9eWYbHED