Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Homme Chaussures Tennis Ligne De Asics En DH2E9I

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Puma Ligne HommeArticles En Mode Chaussures De Nike 80Nwvnm

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

F13 À Hautes Fila Baskets Perforations Mi Avec Lanières thdxCrQs

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesChaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

3 Homme Bleu Chaussure Trail Kanaku Asics Gel 8nOk0wPX

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°55 V2 Quelques Sur Nike Max Gg1ur G 0 36 4 Paniers Mots Absent Free EIW9eH2bDY

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Jordan Titre Ne Contest Slam Que Michael Dunk 1988Le Seul 8wNOPymnv0

L’assortiment

Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Gel Asics 20 Coral FemmeBlackflash Cumulus Chaussures mnN80w

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Occasion Pas Luxe Chaussures Cher Marqueamp; Videdressing De Fille CxWrdEeQBo

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Gris 9 Mailles air Noir Air Retro Jordan Homme 8Chaussures 9Y2IDWEH

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE

Mon panier

Noir B755y Gel Chaussure Asics Upcourt Femme 2 De Volleyball Pour SUpGqzjLMV
Chaussures Pas Evospeed Puma 1 4 Indoor Cher Achat xoCedWQrBE