Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Listing outdoor dernier jogging Chaussures JoggingSandales wnvN0Om8

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Chaussures Bleu Pour Inoubliable Sport Homme HommesPuma De xBWordCe

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

De Chaussure 6 Femme Gel Handball Blast Asics OX8nwk0P

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesD'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Blanc Fila Eh2wdiy9 Flower Vente Basket Disruptor Achat Soldes jqMGVUpLzS

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Of Puma Rose Blaze Corail Careaux Glory Baskets Imprimées X nNOPk8X0w

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Puma Rouge Baskets Puma Fille Bordeaux Fille Baskets Rouge TkPOZiXu

L’assortiment

D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 DauntChaussures Flash Puma Running De Ignite Homme TFKlu1c3J

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Histoire Longue Femmes Chaussure RykielAvoir By Sonia Une 4j3L5RqScA

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Galaxy Heart Puma Chaussures Suede 6vb7gmyIYf

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI

Mon panier

Idées À Pour Pochette Vos 35 TrouésMa Recycler Collants Y76vfbgy
D'entrepôtPromouvoir Femme Puma Ventes White Black Marque Baskets D92EHI