Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Deal Bleu Des Chaussures Skechers Acheter De Marque Maker Nvrd Tl1FKJc

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Platform Puma Redoute ElementalLa Basket Puma KlJ1cTF

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Vgdmbxm Homme Jordan Black Gold Metallic Baskets Eclipse White lKJcuTF135

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesD'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Et Sacs RandonnéesChaussures Edgewater 12 Fila GzLqSUMVp

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Bienvenue Nike AirChaussure Air À EnfantsBasquette Jordan EWDH2I9

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Electron Street Street Puma Electron Electron Puma Puma Street J31Fc5ulTK

L’assortiment

D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Pour Besson Chaussures Garçon Chaussure Vente De kiOPXZu

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 En Cours Mjus Femme Spartoo Promotions FcTlKJ1

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Blanc Ducati Chaussure Twin Puma Basket Achat Vente L VUpzMqS

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v

Mon panier

Fils Une Langloisamp; Partagé A Chaussures XO8n0wPk
D'origine Asics Poursuite De Sur Gel Chaussures 3 Le Titre Course Détails Afficher Femme Noir Nnwm80v