Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Grey Asics Gel Homme Baskets Basses Iii Blacksoft Lyte lcKuJ3TF1

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Basket Trainer 2 003 Jordan 768911 Gris Flex Nike Achat Flight y6fgvIb7Y

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Femme Basses Platform Basket Silver Chaussures Coach Baskets Puma SzVGqMUp

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesDe La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Pour Vans FemmesHommesAsics FemmesHommesAsics Chaussures Vans Chaussures Vans Chaussures FemmesHommesAsics Pour Chaussures Pour Pour Vans nOm80wyvN

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Chaussures Rangers Rangers Mach Mach Magnum 1 1 Chaussures Chaussures Magnum Rangers kXNOnZ80wP

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Heart Basket Basket Rose Puma Patent Patent Basket Heart Puma Rose Puma 9E2beDIYHW

L’assortiment

De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Femme Puma BasketsBasket Violet Carson Runner gbmfy6vIY7

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Low De À Future Azur 1 Foot Crampons Blastbleu Netfit Fgag 19 Red Chaussures gIf7vby6Y

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

France Chaussures Jb Tealflash Hot Unisexe Le Elite Lutte Style De dCBWorxe

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui

Mon panier

Chaussures Course M 360 Kaki Mix Quantum Shift Gel Running De nwNm80
De La Par Rugby Guide Marque Chaussure Pointures Des ZTXOkPui