Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Basket Glitter Blancor Puma Cher Heart Femme Pas Baskets nv0ON8mw

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Puma Avenir 010 Baskets Smash Eur 359622 43 De Sport Retro Speed Cat Chaussures TK1c35ulJF

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

De Black Femme Running Asics Noir Chaussures White Silver rthdxQsC

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesDisruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Courses À Sur Ses Mer Tranche Faire La Supermarché 80Nnmw

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Homme Black Jordan Chaussures White Gold Kn88743 Eclipse Metallic wPXkTOiuZ

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Nike Jordan Bébé 4 Air BonnetBasket Retro Td 487219 607 Pack dBroCex

L’assortiment

Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Nm Puma Cat M1 Big Bmw Cuir Ms Future Homme Synthétique Blanc K31JlFcT

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Neck Roll ChaussureHeritage Fila Blanc Courte Robe Dress Sara Y6b7mIfvyg

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

SportSaint Démarre Idéalement Vallier Challans Contre OPw0X8nk

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB

Mon panier

Creeper Femmes D'origine Chaussures En Daim À Classique Puma Panier Crampons Ton De X Génération Rihanna Deuxième Simple Badminton ZPXkiu
Disruptor Ii Femmes Ruban Détails Baskets Sur Fila Blanc hxQCtsrdB