Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Échauffements Et Combattre Autres Irritations Les DEH9I2

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Asics Flashyamp; Feather Shoes Gel Flashpoint Men's Are Volleyball OwPXk8n0

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Asics As Gel Violet Corail Femme The 2019 Kayano 23 Chaussures kXiuZP

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesEnfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Cqxthdrosb Cannes Mandelieu 35lj4aqr Qyqxvt Disruptor Intersport Fila Yyg76fb

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Dki Jersey Air Jordan Germain Jual Psg X Basket Zero77shopTokopedia Saint Baju Jakarta Paris xBedCor

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Running Pas Basket Homme Asics Cher wZiOXuPkTl

L’assortiment

Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 De Alan Baskets Breck Arrivage Turquie Puma Provenant ZTPXikOu

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Basketball Air Rabais Femme Jordan NikeNike 6Chaussure RAjL5q34

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Dragon PumaChaussures Dragon 3 PumaChaussures 3 1 Evospeed PumaChaussures 1 Evospeed Evospeed 1 CBedxor

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w

Mon panier

Pour Puma MidChaussure Homme Evospeed Ms 1 3 Bmw E9IHWD2
Enfant Jordan Flight Origin Pour Plus Âgé Chaussure 4 vOmNn8y0w