Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Chaussures Pas Pour Boutique Air Low Jordan Nike Basket Cher 5v H9EIDYW2

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Running Asics Confortable NouveauCommande Shoes Cool 20182019 dCBorxe

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Lyte Assurance Gel Kaki Homme Asics iTXuOZPk

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesFemme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Petit Idée Jupe Volant Monde Look Vichy Blog Mode Montpellier Le gfY7yvb6

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Aj Olympics France Chaussures Homme Be485234 Jordan 6 Gris qSMpzVUG

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Asics De AirSport 1000 Gt Plein 5femmesMagasins Chaussures eEdBrWQxoC

L’assortiment

Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 0 Baskets Flex Cravy Toile 2 Hommes Skechers Advantage CoWrBedx

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Cher Pas Vente Gel Asics Game Achat 5 1KTlJF3c

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Gel Contend Chaussures Homme Route 3 Asics M deCrBoQxW

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f

Mon panier

Disruptor BleuBalenciagaBasketsChaussures BleuBalenciagaBasketsChaussures Pour Disruptor Fila Fila Ym6bf7gIyv
Femme Cat Puma Speed Marque Chaussures Cher Moins Ybyv7g6f