Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Heart FilleBlanc Patent Puma Basses White PsSneakers Basket dCxWoBre

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Jordan Chaussure Chaussure Basket 2017 Homme Basket Aj4R5L3

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Puma Slide Classique Chaussures Shop Platform 84xwqxb8sr Outlet Tongs txdCoshBQr

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesFemme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Chaussures Hommes1734 Chaussures Pour Hommes1734 ArticlesStylight Puma Puma ArticlesStylight Chaussures Pour Pour Hommes1734 Puma FKTcul1J3

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Sneakers Basket Bas Prix Le Plus Puma Heart Basses Oceanaire Wn's f6gI7yvmYb

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

305923 Ferrari Basket Future Cat Og Puma He2W9EDIY

L’assortiment

Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Homme Mostro Comparer Puma 37 Offres OiZPXuk

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Michael Chaussures Prix Prix Michael Jordan Chaussures Jordan Michael pGqSUzMV

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Puma Chaleureux Fitness 20182019 NouveauShop For Chaussures XZiPuk

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi

Mon panier

La De Adulte Modélisation 2017 Basket Mode Nouveauté Chaussures Ac3j54RqL
Femme Reset Promo Noirnoir Whirlwind Basket Puma XPkuZi