Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Achat Extra Pas Cher Homme Vente Large Chaussure WxredBoC

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

En Jumpman Chaussure Outlet Gros Jordan Pro Gris Vente À Prix Bas vmwN80n

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Adidas Montant Noir Basket Montant Basket Noir Montant Adidas Homme Adidas Homme Basket 7v6Ygfyb

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesFerrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Gel Homme Asics Resolution De Chaussure Tennis Ah19 Chaussures 7 Terre Battue TJc3FK1l

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Rihanna Puma Basket X Creepers White TkOPuwXZil

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Toreadorwhite FemmePumaCuir Rouge Toreadorwhite Basses Baskets 8Pk0Onw

L’assortiment

Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Basket Rose Patent Puma Wn's Heart 4jLAR35

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Mission De Randonnée Homme Asics 3Chaussures Basses Gel kPXwOTlZiu

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Chaussures Femme Adidas Tracek96nrhExhaustive Court Vantage nk8ON0PXwZ

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT

Mon panier

Homme Ligne Chaussures En Fila Vente Pour N0X8OPnwk
Ferrari Future Basket En Blanc Cat Noir ToileChaussure Puma kZOPXwliuT