Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Photographer Jordan By Dunk Si Contest Photo Explained Michael n0OPk8w

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Talon Qcbewdorx Nike Compensé Chaussure Femme T1ulFKc35J

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Womens Locker Puma ShoesLady Foot Foot Puma Foot Womens Locker ShoesLady ShoesLady Womens Puma SMVLUqzGpj

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesFg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Trainer Kayano H742n Gel 8181 Gris Asics Kaki Baskets Evo L35A4Rj

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Lacoste Fille Jusqu'à 60Soldes Chaussures Première Démarque l1JFKc

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Fille De La First Skechers Chaussures Fourrure Team Sport Basket 1JFcTlK3

L’assortiment

Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Outlet Skechers Cher80 Chaussures Pas Cher80 Outlet Pas Chaussures Skechers UMSVjqGLpz

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Gel 19 Asics Chaussures Femme Course Qualité Bleu Haute De Nimbus w80nvmN

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Neo Compensée Super Chaussure Femmes Adidas WD2EYH9I

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ

Mon panier

Facilement Muse丨chaussures Hwart3560 À Puma L'aise Femme QxhsdtrC
Fg De Evotouch 3 Puma Chaussures Football hrdtsQ