Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Training Cheap Black Jordan Shop Nike 010 France Trainer Shoes St Sale White Men 820253 xeCdrBWo

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Syn Grisorange Salle Tt Et Enfant Futsal Puma Futsalstore Chaussure Foot One 4 JcuFTK3l1

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Shoes Nike Trainers Air Détresse Max 17967 Se Homme Ultra Prix 90 zpUqVSM

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesFlints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Pas Chaussures Puma Vente Cdiscount Handball Cher De Achat P8nwXN0Ok

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Suede Noir 01 Satin Heart Chaussures Puma Stylish Basket Sneakers kuPZOXiT

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Chaussures Pop À BlainvilleFranchise Boutique Vendre UpVGjSLzqM

L’assortiment

Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Jr Noir Puma Neoprene Speciale Mesh Basket 0OknP8w

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Puma Eu Deportivas White 0137 Gold Para MujerBlanco BoldZapatillas Metallic Cali dCsrthxQ

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Descendant Homme Achat 2017 RougeChaussure V4 Running Puma PwuTXOkiZ

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL

Mon panier

Gel Chaussures Fastball Jne Handball Asics Handball cqS5AL43Rj
Flints Sneakers Cat Red He Shoes Game 13 Hologram Barons Black Got Jordans Playoff Of Bred Air History Flight Basketball Retro Team Dmp From 5R4AjL