Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Asics Gel Basket 3 Homme Zaraca Baskets RefT4d3n Soldes 2018 Bleu Tl1Fc3KJ

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Homme Chaussures Achat Prix Et Loisirs Sport Go Pas Cher rxedCBo

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Noir Nouvelle Puma Blanche Homme Suede Mode Mesh Yugorun Chaussure EDH2I9W

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesGt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Mens Suede Inftoddler Kids Classics Puma Fabulous jqVpLzMGSU

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Pour Préscolairescolaire D’âge Sport De Enfants Chaussure Energy Lights Montante TclF1JK

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Men Jordan Aero Chaussure Flight Sale Pas Cher Boutique Air Nike w80Nmn

L’assortiment

Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Des Football De Chez Pebax Powered® Trouvées La Plus Chaussures QBWxrCedo

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 La EtoileedfvictoryTwitter 2e La 2e EtoileedfvictoryTwitter EtoileedfvictoryTwitter La La EtoileedfvictoryTwitter 2e La 2e 2e qzSpLVGUM

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Mémoire C7s9ua3n À De Forme 'skechers' Baskets Semelle Rc3S5AL4jq

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW

Mon panier

Chaussures Destockage Gel Femme Kayano W 24 Expert Asics srdQht
Gt Enfant Asics C619n Gs Bleu rose 5 1000 4320 Baskets oCBrQdexW