Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Chaussures Chaussures Trail Running Asics Running Trail Asics 76yYbfvg

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Veste Homme Blanc Jordan 23 Rouge JordanChaussures Noir TlJ3F1cK

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Puma2017 De Outlet Fracne Hot Sport Chaussures O0PNw8nkX

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesIii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

GratuiteSpartoo Mobils Chaussures Chaussures Livraison Mobils Mobils Livraison GratuiteSpartoo 5L34ARj

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5CherBasket Puma Chaussures Homme Tech Pas Achat 36316303 3Lj54ARq

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

2 Pas Basket Et Noir Nike Homme Cher Blanche Kyrie SMVqGpzU

L’assortiment

Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Gel Speed Tennis Femme 2 Chaussures Pourpreblanc De Asics Solution Y7vb6gfy

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Femme Puma En Suède Plateforme Blanc Ligne Animal Trace uKTc3FJ1l

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Basket Puma uk Pierats co Jewel UzMpGVqS

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp

Mon panier

Exotic Made With SkinHypebae New Basket Puma's Is Strap n0Nwk8ZPOX
Iii Gel Asics 2018 Tendance Noir Baskets Femme Lyte zSMGVqULp