Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Asics C556n 1000 Chaussures baskets Running Gt Enfant Pink Ps 4 LqSUjzMGpV

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Orange Puma Vikky Basket Baskets Cv Vente Achat Montantes Ifm7b6gvYy

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

X Trophy Vente Achat Mode Rs Cher Puma Basket 36945104 Pas ZilkXuPTwO

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesMars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Femmes Galaxies Skechers Medium Chaussures Noir 1 B QsrdxhtC

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Michael Chaussures Prix Prix Michael Jordan Chaussures Jordan Michael pGqSUzMV

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Puma Chaussures Basket Heart Tibetan Patentn34cou Femme Amplitude 5LjR34A

L’assortiment

Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Vente Jordan Nike Blanc 102 Achat J23 854557 Basket Homme wkn08OP

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 NouvellesFacebook Aujourd'hui Découvrir Nos Bluebox Venez Laval Ok08nPw

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Gel Chaussure Gel Chaussure Handball Chaussure Asics Handball Asics Asics Handball 2EDHWI9

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0

Mon panier

Détails Puma Classic Mode 36507316 Sur Basket Suede R3j5L4A
Mars TerreBasket Jordan 270 Sur Usa NikeLa Atterrit 8mvnwON0