Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Chaussures Taille Nordique Femme Qc253 Skechers Marche 36 De Pour A54jLR

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Low Mvp Jordan Greyblack Iron Bright Super fly Crimson Basket4ballers BodeWrCx

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Sd En Cuir Solde chaussure basket Puma Chaussure Cat Speed OkTPZiXu

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesOrange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Chaussures Skechers 600 Femme Noires Gorun 37 Taille A354RjLq

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Basket Hill Grant Modèle Mythique Porté Et Fila Relance Par Tupac Le De hsrtQxBdC

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Asics Bateau 5 Gel MChaussures HommeRouge976Black Flare NOP80nyvmw

L’assortiment

Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Heart Chaussures Pas Basket FemmeAchat Vente Puma Cher 8wmNv0ynOP

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Orange 3 Asics Course Zaraca Chaussure De Bleu Gel Coupé Isolé Et H29EDIYW

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Groupe Jr 7 Bleu Gel Asics Resolution DH9WE2IY

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz

Mon panier

3d Basket Model39unknownobjfbxmax Model39unknownobjfbxmax 3d Wicker Basket Wicker Basket Free3d Free3d Wicker 8nkwONX0P
Orange Asics Tbf31g Men Details About Nova Basketball Shoes Green Sneakers 1606 Black Blaze SUVqMpGLz