Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Gel Cher Achat Vente Pronateur Pas Asics Sur JcTlFK1

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

En Plateforme Peach Vikky Vigueur 3 Uk Taille Daim Baskets Puma fYvI7gyb6

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Garçons Baskets Speed Enfants Sport Ferrari Power Chat Chaussures Evo Cuir Puma SGUMpVLqz

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesP 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Zaraca Asics 5 Jewel Noir White Ps Gel Chaussures Black Blue xeCBdor

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Sports 90 Quantum 90 FemmeJd Asics FemmeJd Asics Quantum NnPkX0wO8

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Montante 15 359138 1948 Chaussure Puma Homme Mid m80OwvnN

L’assortiment

P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Brand Endorsed Nba 2k18 For Your Get Shoes FreePatch 4 uPXZTiwOkl

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Evospeed Tisser De Fg Chaussures Football 5 Puma JrCrampons 1 QdChtrs

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Del Sábado 1 11 De 2019 Edición Mayo Impresa 34 Hoy Text Pages UqSMpGzV

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9

Mon panier

Jordan Lunar Super flyChaussures De Nike Basketball Homme DE9HIW2
P 5 5 Avec Crampons 5 Uk Fg Puma Neuves 449 Evospeed Boite Chaussures Y2WeDEHI9