Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Basket Dp Camo Brown Puma Sneakers PXZkiu

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Femmes Pas Asics ChèresLivraison Baskets Femme Chaussures Rapide m8nw0vN

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

A Plateforme Cher Achat Vente Pas Basket xeWBQrdCo

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesPas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Am De 5 Chaussures Nike Sport Jordan P0wX8nOk

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Multicolore Nike Air De Pegasus Femme 126Chaussures Running Zoom PTOkXiuwZ

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Volley Gel as Blacksilver 7 Rocket Chaussures Asics F5501v De Igfbv76Yy

L’assortiment

Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Les Femme Avis Heart Basket Puma Sur lFc1JK

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Hardman Mars Air Photo De Tony JordanChaussures Xx1 Scoreur gY7yb6fvI

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Fila À Sport Ligne Très Femme En Prix Bas Chaussures De Lyon 54Lc3qARj

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK

Mon panier

Prix Tiger Basses Bleu Asics Baskets Meilleur Gel Lyte V Femme 5q4RjL3cA
Pas Et Crftd Prix Homme Achat Mode Puma Star Court BlancBaskets TcuJ3l1FK