Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Achat Cher Pas W Vente Adidas Superstar VpSzUM

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Des BlanchesStylight Baskets Porter Comment Des Comment Baskets Porter dBQreWxCoE

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Chaussure 11 Les Retro Variété Marché Grande Le Sur Jordan Ventes 7yIYgvbf6

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesPink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Fgag Future Puma Orangenoir 3 2 Netfit 2EDeHbWI9Y

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Basketball De Panier Panneau Fonctions Avec Sans Électroniques Fil 9WH2YDIeEb

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

De Course 6 Chaussure Ss18 Skechers À Pied Run Go 0XnNk8POw

L’assortiment

Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Basket Basket Puma Metallic Platform Puma Platform Metallic Puma iuwPZkXOTl

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 De Flight Homme Maillot Basketball Pour Jordan Ultimate zpGVjqLSUM

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

5 Blanche Retro Bleu As386828 Raisin Jordan Homme Air Chaussures OZPkTwXiu

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC

Mon panier

Détails Trinomic R698 Violet 01 Homme Allover Daim Course Baskets 359392 Sur Puma Chaussures 3JuF5lK1Tc
Pink Hyper Asics Womens Shoes 2 Running Tri Gel thrxsdQC