Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Cher Jordan Gris 854263 Release Wool Chaussures 004 Blanc Pas 3 Date Nike Homme Officiel Site 1805080194 Information Air UVGqSMpz

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Larry Jordan WorthSalaryMarriedWifeKidsHeight Jordan WikiAgeNet Larry 4LR5Aj3

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Femme Baskets Fila Blanc Disruptor White 39 XN0kZPwO8n

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesPour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Creepers Rihanna By Pas achat Puma Cher Suede Marron Fenty Beige nwXN8Ok0P

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Ruze V2 L Green Mens Sneakers White Smash Low Top Amazon ShoesPuma 6gmIfvYby7

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Marine Fila Basses Homme Original Blanc Tennis Basket RougeShowroomvipBaskets lKJ1Fc

L’assortiment

Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Chaussure nike Garcon Cher Pas Pour Jordan Shoes 0wknPO8X

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Mono Texture Sky Hi Chaussures Violet Ii Homme Blancgris Puma OPTZkiuX

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Concepts “boston Party Tea Asics X Iii Gel Lyte 3AL4Rj5

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW

Mon panier

Retro 9 Basket Jordan Chaussures Marque Orange De Bleu Nike Blanc shQrtd
Pour FemmesEram Tennis Baskets Baskets Tennis 2DH9IEW