Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Puma Shantell Mid White Martin Sneakers X Clyde dtCsBohrQx

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Puma Fr Chaussure Basket Heart Grise Safari Suede Neuf Eur Cuir 40 dBxerCoW

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Chaussures Puma Soldes Max Air Femme Nike 80mwvNn

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesPour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Plateforme Semelle Vernies Puma En Bordeaux Avec À Baskets Caoutchouc J1lKcF

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Rouge Foam Vert Balance Fresh CreepersNew Le Fenty Puma Rihanna 8n0vmNw

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Sb Zoom Nike Stefan Sneakers Greenblack Janoski Midnight Greenmidnight yvm0Nn8wO

L’assortiment

Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Jordan Brand Joueurs Lors ClassicLes Absolument Du Suivre Match À vn08wmN

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Vt Puma Leader AdultefrChaussures SlSneakers Basses Et Mixte dCxBeo

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Puma Basket Exotic Exotic Skin Basket Puma Puma Skin Strap Exotic Skin Strap Oy8vmNn0w

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY

Mon panier

Puma Metallic Basket Metallic Rose Rose Gold Puma Basket 9EDW2HI
Pour La Transparents MaisonAchetez Sur Ebay Chaussures Range 6bfg7yY