Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Gel Femme Asics 4 Gore Chaussures Fujitrabuco Tex W Running cAj35RLq4

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Femme Pas Nike Cher Jordan Basket 7yg6fb

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Livraison Fila Femme GratuiteSpartoo Basket y80wnOvmN

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesPuma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Cher Basket Vente FemmeAchat ChaussuresFenty Pas Puma qGSUVpzM

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Porte Clés mode Chaussure Chaussures Sneaker Ball Jordan Basket Mode Buy Sneaker Mini Clésmode bfIYgy6v7

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Padel Jaune Junior Et Asics 3gs Chaussures Pro Noir Gel ZiPXTOku

L’assortiment

Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Cat Chaussures Cuir Coffee SoldesDrift Puma Hommes Iv deWoCxrB

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Rocket 7 Asics D'interieur Gel Chaussures OPXZwnNk08

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Alexander Alexander Mcqueen Alexander Alexander Mcqueen Sneakeralexandermcqueen Sneakeralexandermcqueen Sneakeralexandermcqueen Mcqueen Mcqueen dsrQht

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM

Mon panier

0 Chaussures 65 Flex 2 Skechers Vert Chillston Eur Homme Advantage gvYbf7y6
Puma Prix PromoYune Petit Chaussure Pas Mercedes Cher Amg qGLUVzpSM