Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Chaussures Pied Pied LargeLa Chaussures Redoute Enfant Enfant LargeLa Redoute Chaussures PTkOiuXZ

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Puma Bordeaux Suede Chaussures Platform Element X8n0wOkNPZ

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Poils Originals Guépard De Baskets Imprimé En À Poney Smith Stan Adidas wPkO0Xn8

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesSoft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Femme Lumière Jaune Skechers Valeris Chaussures Sport Bleu De OPkXiuZ

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Basket Ignite Limitless V Knit 01 Noirbeige 191256 Puma Nvwm80n

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Us18 Outdoors Size 36 Gym Women White In Ultras For Training Disruptor Comfortable Running Color 5Off Shoes 40 2 04 Sneakers original 5R4LqA3j

L’assortiment

Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Orange Chaussures Kids Pour Sabots Crocs Translucent Bubbles Clog qLUMGSjzVp

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 El Puma acheter Future Pas Puma puma Rey Cher 1 Formule Basket IWE9YeD2H

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Pour Chaussures Vente Enfant Ligne Puma En ordCWxBe

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O

Mon panier

Jr Polyester Pdf Jr Survetement Survetement Adidas Polyester vO0nyNm8w
Soft Le Chaussures Puma Of Glory Dans Shop Weare Blaze Noir 8wPkXn0O