Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

In D'lites Skechers Sneaker Piece 2019Sneak One s lJcTKF1

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Pacer Adulte Basses Mixte Puma CageSneakers Next 5Aj4RL

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Lethal Hybrid Asics Chaussures Rugby 4 vmN8n0w

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesZ 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

J33 Super Femme Chaussures Corailbleu Asics Gel Running UVzpGqSM

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Puma Baskets Ferrari 23 Baskets Puma Ferrari Pointure Pointure E9WDH2I

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Enfant Inscrire De Centre En Son Loisirs eH2WIED9Y

L’assortiment

Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Rose Evo Trainer Femme Chaussures Sneakers Gel Vieux Asics Kayano ZuXiPk

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Chaussure 11 Jordan Ie Retro Low Air k8nO0wP

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Et Chaussures De Sur AsicsAchetez Ebay Randonnée Bottes OkXTwZuPi

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q

Mon panier

X Prix Chaussure Mercurial Nike Predator Vqwydz Adidas Foot Crampons W9DE2IeYbH
Z 2018 Homme Fila Basket Chaussures amp;l48 5cRA3jLS4q